Salsa Pizzaiola
La salsa pizzaiola es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. aceite de oliva, 2 dientes de ajo cortados por la mitad, 1 lata (28 oz) de tomates, 4 hojas de albahaca y 1/4 cucharadita. orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Calienta el aceite en una sartén con ajo hasta que esté dorado. Retire y deseche el ajo.
Agregue los tomates y aplaste con un tenedor. Agregue el resto de los ingredientes y cocine hasta que la salsa hierva. Baje el fuego a fuego medio y cocine de 15 a 25 minutos, sin tapar.
Espaguetis cocidos con queso parmesano, si se desea.
Rinde 4 porciones.
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