Ensalada De Arroz Y Pizza
La ensalada de arroz con pizza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. arroz minuto, 1 paquete (4 oz.) queso mozzarella rallado, 3/4 c. (4 oz.) de pepperoni en rodajas, cortado a la mitad, 1 tomate grande, cortado en cubitos y 2 c. Verduras en rodajas (pimiento verde, cebolla verde, aceitunas maduras, champiñones), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Prepare el arroz como se indica en el paquete.
Fresco; Mezcle ligeramente el arroz con los ingredientes restantes en un tazón grande, usando 1/2 taza de aderezo. Enfriar.
Justo antes de servir, mezcle con el aderezo restante.
Rinde 6 porciones.
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