Pizzahörner

Tauen Sie gefrorenes Brot über Nacht im Kühlschrank oder 2 bis 3 Stunden bei Raumtemperatur auf.

Rollen Sie jeden Laib auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Kreis mit etwa 25 cm Durchmesser aus.

Wenn sich der Teig schwer ausrollen lässt, tupfen oder dehnen Sie den Teig mit den Händen, bis er etwa 0,6 cm dick ist.

Oberfläche mit Öl bestreichen.

Schneiden Sie jeden Kreis mit einem Pizzaschneider oder einem scharfen Messer in 8 Dreiecke oder Keile. Die Oberfläche großzügig mit Pizzasauce bestreichen, zu der Oregano und Knoblauchpulver hinzugefügt werden.

Lassen Sie auf jeder Seite einen Rand von etwa 1/4 Zoll. Mit Käse, grünem Pfeffer und Peperoni bestreuen.

Rollen Sie jedes Dreieck beginnend am breiten Ende auf.

Die Kurvenenden bilden Halbmonde.

Auf leicht geölte Backbleche legen.

Die Spitzen mit Eiweiß bestreichen.

Mit zusätzlichem Oregano oder Parmesankäse bestreuen. Bei 450° etwa 15 Minuten backen oder bis die Hörnchen goldbraun sind.