قرون البيتزا

قم بإذابة الخبز المجمد في الثلاجة طوال الليل أو في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 إلى 3 ساعات.

على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، افردي كل رغيف على شكل دائرة قطرها حوالي 10 بوصات.

إذا كان من الصعب دحرجة العجين، قم بالتربيت عليه أو مده بيديك حتى يصل سمكه إلى 1/4 بوصة.

دهن السطح بالزيت.

باستخدام قطاعة البيتزا أو السكين الحاد، قطعي كل دائرة إلى 8 مثلثات أو أسافين. دهن السطح بسخاء بصلصة البيتزا التي يضاف إليها الأوريجانو ومسحوق الثوم.

اترك حوالي 1/4 بوصة من الهامش على كل جانب. يرش الجبن والفلفل الأخضر والبيبروني.

قم بلف كل مثلث بدءًا من النهاية الواسعة.

ينتهي المنحنى ليشكل أهلة.

ضعيها على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.

قم بدهن الوجه ببياض البيض.

رشي المزيد من جبن الأوريجانو أو البارميزان. تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح لون الأهلة بنيًا ذهبيًا.