Pizzateig
Pizzateig ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 3/4 c. Mehl, 2 Pkg. Hefe, eine Prise Zucker, eine Prise Salz und 1 c. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Mischen Sie die ersten vier Zutaten.
Wasser und Öl hinzufügen.
Mischen und kneten Sie, bis Sie eine glatte Kugel formen können.
Mit einem Handtuch darüber an einen warmen Ort stellen.
30 Minuten gehen lassen.
Ausstanzen und 4 Minuten ruhen lassen.
Ausrollen, auf die Pfanne legen und 15 Minuten gehen lassen.
Fügen Sie Toppings hinzu (Soße, Käse, Fleisch, Gemüse usw.). Legen Sie die Pizza in den kalten Ofen, stellen Sie die Temperatur auf 500° ein und backen Sie sie 15 bis 17 Minuten lang oder länger, je nach Ofen!
(Dieses Rezept eignet sich am besten für „Air-Pans“.)
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