Кофейный торт «Вертушка»
Кофейный пирог «Вертушка» — это относительно легкий ужин. Сделано с 3 гр. мука, 1/2 гр. молока, 1/4 стакана. сахар, 3/4 ч. л. соли и 3 ст. Короче говоря, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Просейте муку и отмерьте 3 стакана.
Вскипятите молоко в маленькой кастрюле.
Снимите с огня.
Добавьте сахар, соль и шортенинг. Остудить до теплого состояния.
Налейте воду в миску; всыпьте дрожжи и перемешайте до растворения.
Добавьте теплую смесь и яйца; хорошо перемешать. Добавляйте муку по 1/2 стакана за раз, пока смесь не превратится в мягкий податливый шарик. Посыпьте доску оставшейся мукой и замесите смесь до твердого состояния. Выложите в смазанную маслом миску и накройте кухонным полотенцем.
Поставьте в теплое место и дайте подняться, пока объем не увеличится вдвое.
Выложите обратно на посыпанную мукой доску и замесите.
Сформируйте из теста 3 шарика одинакового размера.
На этом этапе добавьте фрукты и орехи.
Сформируйте шарики в длинные конусы.
Поместите их рядом и заплетите как волосы.
Выложить в смазанную маслом форму для хлеба.
Дать снова подняться примерно на 1 час.
Выпекать при температуре 375° в течение 25–30 минут. Сделайте глазурь из молока и сахарной пудры; сбрызнуть кофейный пирог, пока он еще теплый.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий