पिनव्हील कॉफ़ी केक
पिनव्हील कॉफ़ी केक एक मामूली आसान डिनर है। 3 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1/2 सी. दूध, 1/4 सी. चीनी, 3/4 छोटा चम्मच। नमक और 3 बड़े चम्मच। छोटा करने पर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आटा छान कर 3 कप माप लीजिये.
छोटे सॉस पैन में दूध उबालें।
आंच से उतार लें.
चीनी, नमक और छोटा करके मिलाएँ। गुनगुना होने तक ठंडा करें।
कटोरे में पानी डालो; इसमें खमीर छिड़कें और घुलने तक हिलाएँ।
गुनगुना मिश्रण और अंडे डालें; अच्छी तरह से मलाएं। एक बार में 1/2 कप आटा डालें, जब तक कि मिश्रण एक नरम लचीला गोला न बन जाए। बचा हुआ आटा बोर्ड पर छिड़कें और मिश्रण को सख्त होने तक गूंथ लें। चिकनाई लगे कटोरे में रखें और डिश टॉवल से ढक दें।
गर्म स्थान पर रखें और मात्रा दोगुनी होने तक फूलने दें।
आटे को आटे के बोर्ड पर वापस रखें और गूंद लें।
आटे की एक ही आकार की 3 लोइयां बना लीजिये.
इस समय फल और मेवे डालें।
बॉल्स को लंबे-लंबे कोन बना लें.
अगल-बगल रखें और बालों की तरह चोटी बनाएं।
चिकने ब्रेड पैन में रखें.
लगभग 1 घंटे के लिए फिर से उठने दें।
375° पर 25 से 30 मिनट तक बेक करें। दूध और पिसी चीनी का मिश्रण बनाएं; गर्म रहते हुए कॉफी केक पर बूंदा बांदी करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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