अनानास मफिन
अनानास मफिन्स एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 46 मिनट में तैयार कर सकते हैं। (8 1/2 औंस) कुचले हुए अनानास से निर्मित, सी. दूध, अंडा, फेंटा हुआ, . कसा हुआ संतरे का छिलका और सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
अनानास के तरल को एक मापने वाले कप में डालें।
1 कप बनाने के लिए पर्याप्त दूध डालें।
अंडे और संतरे के छिलके को मिला लें।
अलग कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और जायफल को एक साथ छान लें।
दूध के मिश्रण को सूखी सामग्री में मिलाएं, साथ ही पिघले हुए मक्खन को तब तक मिलाएं जब तक बैटर मिश्रित न हो जाए।
कुचले हुए अनानास को मिलाएँ।
हल्के मक्खन लगे मफिन पैन में चम्मच डालें।
400° पर 20 मिनट तक या सुनहरा और सेट होने तक बेक करें।
थोड़ा ठंडा करें.
- फिर पैन से निकालें और गर्मागर्म सर्व करें.
1 दर्जन बनता है.
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