Пинья Колада Бургер

Разогрейте гриль до сильного огня.

Чтобы приготовить соус пинья колада, добавьте в миску кокосовые сливки, измельченный ананас, сметану и кокосовую стружку и перемешайте.

Добавьте говяжий фарш в миску с ¼ стакана соуса терияки и перемешайте. Сформируйте из говяжьего фарша 4 котлеты для гамбургеров.

Смажьте каждую котлету для гамбургера растопленным сливочным маслом и посыпьте каждую сторону солью и перцем.

Смажьте булочки бриошь сливочным маслом.

Жарьте ананас до появления следов гриля, около 2 минут. Переверните ломтики ананаса и жарьте еще 2 минуты.

Обжарьте гамбургеры на гриле 4–7 минут, дополнительно смазав их соусом терияки. Переверните гамбургеры и продолжайте готовить еще 3–6 минут.

Положите сыр на гамбургеры и готовьте, пока он не расплавится, 1 минуту. Поджарьте булочки на гриле в течение 30 секунд.

Добавьте ⅓ стакана (75 г) соуса пинья колада в миску вместе с майонезом и перемешайте. Остальную часть соуса пинья колада оставьте для будущего использования.

Намажьте булочки смесью пинья колада и майонеза. Сверху выложите котлету для гамбургера, ломтик ананаса и бекон.

Наслаждаться!