بينيا كولادا برجر

تسخين الشواية إلى حرارة عالية.

لتحضير صلصة البينا كولادا، أضيفي كريمة جوز الهند، والأناناس المطحون، والقشدة الحامضة، ورقائق جوز الهند إلى وعاء وحركي المزيج.

أضيفي اللحم المفروم إلى وعاء مع ربع كوب من صلصة الترياكي واخلطيهم معًا. يُشكل اللحم المفروم إلى 4 أقراص برجر.

دهن كل قطعة برجر بالزبدة المذابة ورش الملح والفلفل على كل جانب.

دهن خبز البريوش بالزبدة.

قم بشوي الأناناس حتى تتشكل علامات الشوي، لمدة دقيقتين تقريبًا. اقلب شرائح الأناناس واشويها لمدة دقيقتين إضافيتين.

قم بشوي البرغر لمدة 4-7 دقائق، ثم دهنها بصلصة الترياكي الإضافية. اقلب البرغر واستمر في الطهي لمدة 3-6 دقائق.

ضعي الجبنة على البرغر واطهيها حتى تذوب لمدة دقيقة واحدة. نحمص الكعك على الشواية لمدة 30 ثانية.

أضف ⅓ كوب (75 جم) من صلصة البينا كولادا إلى وعاء مع المايونيز، ثم قم بالتقليب حتى تمتزج المكونات. الاحتفاظ بباقي صلصة البينا كولادا لاستخدامها في المستقبل.

يُوزّع مزيج البينا كولادا والمايونيز على الكعك. ضعي شريحة البرجر فوقها، وشريحة الأناناس، ولحم الخنزير المقدد.

يتمتع!