पिलचर्ड पुट्टनेस्का
पिलचर्ड पुट्टनेस्का एक मामूली आसान इटैलियन पास्ता डिश है। स्पेगेटी, जैतून का तेल, प्याज, लहसुन और लाल मिर्च से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
पैक निर्देशों का पालन करते हुए पास्ता को पकाएं। एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और प्याज, लहसुन और मिर्च को नरम होने तक 3-4 मिनट तक पकाएं। टमाटर की प्यूरी मिलाएँ और 1 मिनट तक पकाएँ, फिर पिलचर्ड्स को उनकी चटनी के साथ मिलाएँ। मछली को लकड़ी के चम्मच से तोड़कर पकाएं, फिर जैतून डालें और कुछ और मिनट तक पकाते रहें।
पास्ता को छान लें और 2-3 बड़े चम्मच खाना पकाने वाले पानी के साथ पैन में डालें। सभी चीज़ों को एक साथ अच्छी तरह मिलाएँ, फिर प्लेटों में बाँट लें और परमेसन छिड़क कर परोसें।
📹 Amateur vs. professional pasta with sardines!
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