Sardelle Puttanesca
Pilchard Puttanesca ist ein mäßig einfaches italienisches Nudelgericht. Dieses Rezept besteht aus Spaghetti, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch und rotem Chili und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung. Erhitzen Sie das Öl in einer beschichteten Bratpfanne und braten Sie die Zwiebel, den Knoblauch und das Chili 3–4 Minuten lang an, damit sie weich werden. Das Tomatenpüree einrühren und 1 Minute kochen lassen, dann die Sardinen mit ihrer Soße dazugeben. Kochen Sie den Fisch, indem Sie ihn mit einem Holzlöffel zerkleinern, fügen Sie dann die Oliven hinzu und kochen Sie noch ein paar Minuten weiter.
Die Nudeln abgießen und mit 2-3 EL Kochwasser in die Pfanne geben. Alles gut vermischen, dann auf Teller verteilen und mit Parmesan bestreut servieren.
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