Pierogi
Pierogi es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. paquete. queso crema, 1 huevo, 1 yema, 1/4 c. mantequilla y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar en el orden indicado.
Colocar sobre una tabla ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté elástico.
Extiéndalo sobre la tabla hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
Cortar en círculos de 2 1/2 pulgadas.
Rellenar con 2 cucharadas de relleno.
Doblar en semicírculo y sellar bien los bordes.
Hervir suavemente en agua con sal durante 5 minutos.
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