Ensalada De Melocotón En Escabeche
La ensalada de duraznos en escabeche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua, 1/2 a 1 cucharada. vinagre, 1 paquete. gelatina de limón, 1 frasco de duraznos encurtidos, picados y 1 c. jugo de duraznos encurtidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Hervir agua con vinagre.
Vierta en la gelatina y revuelva hasta que la gelatina se disuelva.
Agrega el jugo de durazno.
Mezcla.
Agrega los melocotones y las nueces.
Vierta en un plato de vidrio cuadrado y refrigere hasta que se solidifique.
Para servir, cortar en cuadritos y poner sobre una cama de lechuga. Cubra con una cucharada de mayonesa.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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