मसालेदार कूक
पिकल्ड कूक एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 42 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । कूक, कटा हुआ, . फिटकरी, सी. चूना, सी. नमक और क्यूटी. सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
कूक को रातभर चूने के पानी में भिगोकर रखें (ढककर रखें)।
छानकर ठंडे पानी में 3 बार धोएं।
नमक के पानी में 2 घंटे भिगोएँ।
छानकर ठंडे पानी में 3 बार धोएं।
फिटकरी को गर्म पानी में घोल लें।
कूक को ढकने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी डालें।
कूक डालें और उबाल लें।
छानकर ठंडे पानी में 3 बार धोएं।
चीनी, सिरका और मसाले मिला लें. कूक डालें और उबाल लें, आंच धीमी कर दें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
गर्म जार में पैक करें।
उपज: 12 पिंट.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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