Rollitos de huevo Philly Cheesesteak

Calienta una sartén a fuego medio.

Cocine la carne, separándola lo menos posible, hasta que esté dorada y todavía tenga el tamaño de guisantes, de 5 a 7 minutos.

Agrega la salsa inglesa, sal y pimienta.

Revuelva suavemente y retire la mezcla de la sartén.

Derrita la mantequilla en la sartén.

Agrega la cebolla y el pimiento morrón; cocine y revuelva hasta que se dore, de 5 a 7 minutos.

Regrese la mezcla de carne a la sartén y revuelva para combinar.

Deje enfriar el relleno mientras prepara los envoltorios.

Coloque los envoltorios de rollos de huevo sobre una superficie plana.

Coloque 1/2 rebanada de queso americano en cada una.

Agrega 3 cucharadas del relleno encima de cada rollito de huevo.

Pasa la esquina inferior izquierda sobre el relleno y dobla los dos lados hacia adentro, humedeciendo los bordes con agua a medida que avanzas; enrollar con fuerza.

Caliente aproximadamente 1 pulgada de aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Agregue de 3 a 4 rollitos de huevo a la vez y fríalos hasta que se doren, de 3 a 4 minutos.

Repita con los rollitos de huevo restantes.