Biscuits Pfeffernuesse (poivrons et noix)
Les biscuits Pfeffernuesse (poivre et noix) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/4 c. farine, 2 c. bicarbonate de soude, 1 1/2 c. sucre, 1 c. oléo et 1 gros œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la farine avec le soda dans un grand bol.
Battre le sucre avec l'oléo au batteur électrique à haute vitesse jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Incorporer l'œuf, puis les épices et le sirop de maïs en mélangeant bien.
À basse vitesse, incorporer la farine, 1 tasse à la fois, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Couvrir la pâte; réfrigérer 1 heure ou toute la nuit.
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