Peyajkoli Ar Alu Diye Tyangra Machher Jhol

Frote el pescado con cúrcuma y sal y luego dórelo brevemente en aceite de mostaza.

Freír los gajos de patata hasta que estén ligeramente dorados.

Cocine el jengibre, el comino, el tomate y los chiles verdes hasta obtener una masala suelta.

Agregue agua, papas y tallos de cebolla verde, luego cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Introduzca el pescado y termine con cilantro una vez que el caldo se vuelva brillante.