Pollo Al Pesto A La Florentina
Riquísima combinación de pollo, espinacas y salsa cremosa de pesto. Sirva con pan crujiente y ensalada romana: ¡es la mejor!
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio alto.
Agrega el ajo, saltea por 1 minuto; luego agregue el pollo y cocine de 7 a 8 minutos por cada lado.
Cuando el pollo esté a punto de cocinarse (ya no esté rosado por dentro), agregue las espinacas y saltee todo junto durante 3 a 4 minutos.
Mientras tanto, prepárelo según las instrucciones del paquete.
Cuando termine, agregue 2 cucharadas de pesto; dejar de lado.
En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente.
Enjuague con agua fría y escurra.
Agregue la mezcla de pollo y espinacas a la pasta, luego agregue el pesto y la salsa Alfredo.
Mezclar bien, cubrir con queso y servir.
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