Cena de perca
La cena Perch es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 frasco (3 oz) de aceitunas rellenas, en rodajas, 1 1/4 c. leche, 1 cebolla mediana, picada, 1/4 c. mantequilla, derretida y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Escurre las aceitunas y reserva el jugo.
Agregue suficiente leche al líquido reservado para medir 1 1/2 tazas.
Saltee la cebolla en mantequilla derretida en una sartén.
Incorpora los siguientes 4 ingredientes secos.
Calienta hasta que la mezcla burbujee; retirar del fuego.
Agregue el líquido gradualmente, revolviendo constantemente.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Cocine de 1 a 2 minutos más.
Alterne capas de la mitad de los filetes, el queso y las almendras en una cacerola engrasada de 2 cuartos.
Vierta 2/3 de la salsa por encima.
Cubra con capas superpuestas de papas y la salsa restante.
Hornee a 375° durante 1 hora o hasta que las papas estén tiernas. Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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