Steak poivré
Le steak poivré est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. riz cuit, 1 à 1 1/2 lb de steak rond, coupé en lanières, 2 boîtes de bouillon de bœuf, 2 poivrons coupés en lanières et 1/4 c. chacun : eau et sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Saupoudrer la viande de paprika.
Faire revenir dans le beurre avec les morceaux d'ail; ajouter le bouillon et laisser mijoter 30 minutes.
Incorporer l'oignon et les poivrons verts.
Couvrir et cuire 5 minutes.
Mélanger la fécule de maïs, l'eau et la sauce soja.
Incorporer au mélange de viande.
Cuire en remuant jusqu'à ce que le bouillon épaississe légèrement et ait un aspect brillant.
Ajouter les tomates et incorporer doucement juste le temps de bien réchauffer les tomates.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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