काली मिर्च वाला मांस का टुकड़ा

लच्छेदार कागज़ पर, एक अच्छे आकार की बीफ़ पैटी बेल लें। इस पैटी पर पनीर और हरी मिर्च फैला दीजिये.

उसी आकार की दूसरी पैटी बेलें और पहली पैटी के ऊपर रखें।

किनारों के चारों ओर एक साथ दबाएं ताकि पनीर और मिर्च अपनी जगह पर रहें। पैन में तेल डालकर तब तक पकाएं जब तक कि पैटीज़ एक तरफ से पक न जाएं।

पैटी को पलट दें और दूसरी तरफ से पकने तक पकाएं।