Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de steak rond (en fines lanières), 1 c. paprika, 2 c. de beurre, 3 gousses d'ail écrasées et 1 1/2 c. bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Saupoudrer de paprika sur le steak et faire dorer dans une poêle dans le beurre.
Ajouter l'ail et le bouillon et laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.
Ajouter du poivre; couvrir et cuire 5 minutes.
Mélanger la fécule de maïs, l'eau et la sauce soja et ajouter au mélange de viande.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Servir sur du riz.
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