Bife de Pimenta
Pepper Steak é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 22 minutos. Feito com 5 bifes em cubos ou 1 1/2 lb. de bife redondo, em cubos, c. óleo de cozinha, c. fatias de aipo, pimentões grandes, cortados em tiras finas e. molho de soja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Corte o bife em cubos em tiras finas e tempere bem com alho, sal, pimenta e polvilhe com gengibre.
Doure levemente em uma frigideira funda com 1/2 xícara de óleo.
Retire da frigideira.
Refogue as fatias de aipo e as tiras de pimenta.
Quando a cor ficar "crocante" ou mudar, adicione a carne, o molho de soja e o amido de milho dissolvido em água (pode adicionar mais água à medida que a mistura engrossa).
Cozinhe cerca de 3 minutos. Adicione os tomates em cubos e o sal.
Aqueça bem.
Sirva com arroz ou macarrão.
🍷 Combinações Perfeitas
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