Bife de Pimenta
Pepper Steak é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de chá. alho picado, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 cebolas médias cortadas em fatias finas, 2 pimentões verdes pequenos fatiados e 1 1/2 lb de bife redondo de carne bovina em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma frigideira grande ou wok, frite o alho em 1 colher de sopa de manteiga por 1 minuto.
Adicione a cebola e o pimentão verde; frite por 4 minutos ou até ficar macio.
Retire os vegetais para uma tigela.
Adicione a manteiga restante à panela.
Frite o bife até que a carne esteja cozida, 3 minutos.
Retorne os vegetais para wok ou frigideira.
Adicione o caldo e o molho de soja; deixe ferver.
Misture a água e o amido de milho em uma xícara; adicione ao wok.
Cozinhe, mexendo, até o molho ficar borbulhante.
Cozinhe por mais 2 minutos.
Adicione a páprica, o tomate e as vagens de ervilha à wok.
Cozinhe a mistura por 30 segundos, mexendo sempre para distribuir uniformemente o molho. Sirva com arroz, macarrão ou macarrão.
🍷 Combinações Perfeitas
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