Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund rundem Steak, 1/4 c. Öl, 1 c. Wasser, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 1/2 TL. Mit Knoblauchsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Steak in 1 Zoll dicke Streifen schneiden.
Öl in der Pfanne erhitzen.
Rindfleischstreifen hinzufügen.
Unter häufigem Rühren kochen, bis es braun ist.
Wasser, Zwiebel, Knoblauchsalz und Ingwer einrühren.
Abdecken und 12 bis 15 Minuten köcheln lassen.
Während der letzten 5 Minuten des Köchelns grüne Paprika hinzufügen.
Reis wie auf der Packung angegeben kochen.
Maisstärke, Zucker und Sojasauce vermischen: Rindfleischmischung unterrühren.
Kochen, bis es eindickt. Etwa 1 Minute kochen lassen.
Tomaten auf die Mischung legen.
Wasserkastanien können hinzugefügt werden.
Abdecken und kochen, bis es erhitzt ist.
Über Reis servieren.
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