Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 à 3 lb de steak rond, coupé en lanières, 2 c. farine, 1 c. sel, 1 c. poivre et 1 à 2 gros poivrons verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez la farine avec du sel et du poivre.
Rouler la viande dans le mélange de farine et la faire dorer dans l'huile d'olive.
Prenez les tomates compotées et égouttez-les, mais gardez le jus ; réserver les tomates.
Au jus, ajoutez l'oignon, l'ail, le Kitchen Bouquet et environ 1 1/2 tasse d'eau.
Verser sur la viande et laisser mijoter à couvert pendant environ une heure.
Ajouter les poivrons coupés en lanières pendant encore 15 minutes, puis ajouter les tomates et la sauce Worcestershire et cuire encore 5 minutes ou plus.
Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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