Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fabriqué avec une fine lanière de steak (environ 4 oz), . beurre, . du poivre grossièrement broyé et du sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Coupez l'excès de gras du steak et jetez-le.
Presser les grains de poivre des deux côtés du steak avec le talon de la main.
Faire fondre le beurre dans une poêle assez grande pour contenir le steak.
Lorsque le beurre grésille, faire revenir le steak d'un côté, le retourner et faire dorer l'autre côté.
Réduisez le feu et terminez la cuisson du steak.
(Pour tester, faites une petite entaille avec un couteau bien aiguisé pour voir si le steak est aussi cuit que vous le souhaitez.)
Assaisonner avec du sel au goût.
Évidemment, cela donne une portion.
🍷 Accords Parfaits
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