Name: Перечный стейк
Ingredients: 1 1/2 lb. круглый стейк без костей, нарезать тонкими полосками поперек волокон; 1 clove чеснок, измельченный; 1/4 c. оливковое масло; 2 большие помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные; 4 средний зеленый перец, очищенный от семян и нарезанный полосками; 1/4 c. соевый соус; 1/4 tsp. молотый черный перец; 1/2 tsp. сахар; 1 1/4 tsp. молотый имбирь; 1 1/4 c. говяжий бульон или бульон; 2 tbsp. кукурузный крахмал

Перечный стейк

👁️ 6 просмотров

Перечный стейк — умеренно легкий ужин. Сделано из круглого стейка без костей весом 1 1/2 фунта, нарезанного тонкими полосками в поперечном направлении, 1 измельченного зубчика чеснока, 1/4 ст. оливкового масла, 2 больших помидора, очищенных от кожицы и нарезанных кубиками, и 4 средних зеленых перца, очищенных от семян и нарезанных полосками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте мясо и чеснок на оливковом масле.

Добавьте помидоры, перец, соевый соус, перец, сахар, имбирь и 3/4 стакана бульона. Накройте крышкой и готовьте 20 минут или пока мясо не станет мягким.

Смешайте кукурузный крахмал с оставшимся бульоном.

Вмешайте в мясную смесь.

Доведите до кипения и варите 2 минуты, постоянно помешивая.

Подавайте с рисом.

💬 Комментарии