Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond désossé, coupé en fines lanières, 1 gousse d'ail hachée, 1/4 c. d'huile d'olive, 2 grosses tomates pelées et hachées et 4 poivrons verts moyens épépinés et coupés en lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir la viande et l'ail dans l'huile d'olive.
Incorporer les tomates, les poivrons, la sauce soja, le poivre, le sucre, le gingembre et 3/4 tasse de bouillon. Couvrir et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Mélanger la fécule de maïs avec le reste du bouillon.
Incorporer au mélange de viande.
Porter à ébullition et laisser mijoter 2 minutes en remuant constamment.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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