Pfeffersteak

Pfeffersteak

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Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund oberem runden Steak, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 1 EL. Sojasauce, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, 3 EL. Öl und 1 große grüne Paprika, in Streifen geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl, Sojasauce und Knoblauch mischen; pour over steak in bowl. Mindestens 1 Stunde stehen lassen.

Fleisch in Ölsauce in einer schweren Pfanne anbraten. Zwiebel und Sellerie hinzufügen; 5 bis 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.

Maisstärke und Wasser (1/4 Tasse) mischen.

In die Pfanne geben; Gut umrühren, bis es dickflüssig ist.

Tomaten hinzufügen und kochen, bis das Steak zart ist.

Paprika hinzufügen; kochen, bis der Pfeffer kaum noch fertig ist.

Über gekochtem Reis servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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