Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete redondo, 1 cucharada. jerez seco, 3 cucharadas. salsa de soja, 4 rodajas de raíz de jengibre pelada (1 x 1/8 de pulgada) y 1/4 c. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Prepárese con anticipación
Cortar el filete en tiras finas y marinar en la mezcla de vino, salsa de soja, azúcar y maicena.
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén caliente (30 segundos).
Sofríe los pimientos durante 3 minutos; cavar.
Calienta 3 cucharadas de aceite.
Agrega el jengibre y sofríe durante 2 minutos, luego retira.
Sofría la carne durante 2 a 3 minutos.
Agregue los pimientos y cocine de 4 a 5 minutos, revolviendo.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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