Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Lendensteak ohne Knochen, 2 EL. Pflanzenöl, 1 (10 1/2 Unzen) Dose Rinderbrühe (unverdünnt), 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 2 mittelgroße grüne Paprika, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steak teilweise einfrieren.
Quer zur Faser in 2 x 0,6 cm große Streifen schneiden.
Das Steak in Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 4 bis 6 Minuten anbraten.
Rinderbrühe und die nächsten 4 Zutaten hinzufügen.
5 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse knusprig und zart ist.
Maisstärke, Zucker und Sojasauce unter gutem Rühren vermischen.
Zur Rindfleischmischung hinzufügen.
Unter ständigem Rühren 1 Minute lang zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen, Tomatenspalten hinzufügen und vorsichtig umrühren.
Über heißem gekochtem Reis servieren.
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