Pfefferkekse
Pfefferkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. Mehl, 2 EL. Salz (gestrichen), 2 EL. grob gemahlener Pfeffer, 2 EL. Fenchelsamen und 1 (1/4 oz.) Pkg. Mit Hefepulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Mischen Sie 1/4 Tasse warmes Wasser mit Hefe und lassen Sie es etwa eine halbe Minute stehen, bevor Sie das Mehl untermischen.
Anschließend alle Zutaten dazugeben, gut vermischen und ca. 10 Minuten kneten.
Kleine Rollen formen und an einem warmen Ort etwa 4 Stunden gehen lassen.
Rollen Sie kleine Teigstücke von Hand auf die Größe einer Zigarette und etwa 16 bis 18 Zoll Länge aus, drehen Sie sie zu runden Kreisen und bestreichen Sie sie mit geschlagenem Ei. Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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