Pepe Totato Diye Telapia Machher Jhol

Pepe Totato Diye Telapia Machher Jhol

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Pepe batata diye telapia machher jhol é um curry leve de tilápia ao estilo bengali com mamão verde, batata, sementes de mostarda, açafrão e ervas frescas. Deve ser caldo e brilhante, deixando o peixe e os vegetais distintos.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Soup)

👨‍🍳 Modo de preparo

Esfregue a tilápia com sal e açafrão e frite brevemente em óleo de mostarda.

Adicione sementes de mostarda e pimenta verde à panela até ficarem aromáticos.

Adicione pedaços de batata e mamão verde com água para formar um caldo leve.

Cozinhe até que os vegetais estejam macios.

Retorne o peixe à panela, cozinhe delicadamente e finalize com coentro.

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