Pepe Totato Diye Telapia Machher Jhol

Pepe Totato Diye Telapia Machher Jhol

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Pepe Potato Diye Telapia Machher Jhol ist ein leichtes Tilapia-Curry nach bengalischer Art mit grüner Papaya, Kartoffeln, Senfkörnern, Kurkuma und frischen Kräutern. Die Brühe sollte saftig und hell sein, sodass Fisch und Gemüse deutlich erkennbar bleiben.

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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Soup)

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

👨‍🍳 Zubereitung

Tilapia mit Salz und Kurkuma einreiben und kurz in Senföl anbraten.

Senfkörner und grüne Chilis in die Pfanne geben, bis sie aromatisch sind.

Fügen Sie Kartoffeln und grüne Papayastücke mit Wasser hinzu, um eine leichte Brühe zu erhalten.

Köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Den Fisch wieder in die Pfanne geben, leicht anbraten und mit Koriander garnieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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