Pepe Totato Diye Telapia Machher Jhol

Pepe Totato Diye Telapia Machher Jhol

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Pepe patata diye telapia machher jhol es un curry ligero de tilapia al estilo bengalí con papaya verde, papa, semillas de mostaza, cúrcuma y hierbas frescas. Debe quedar caldoso y brillante, dejando que el pescado y las verduras se mantengan diferenciados.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Soup)

👨‍🍳 Instrucciones

Frote la tilapia con sal y cúrcuma y dore brevemente en aceite de mostaza.

Agregue las semillas de mostaza y los chiles verdes a la sartén hasta que estén aromáticos.

Agrega los trozos de papa y papaya verde con agua hasta formar un caldo ligero.

Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.

Regrese el pescado a la sartén, cocine a fuego lento y termine con cilantro.

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