Pastel de nueces

Combine el azúcar, el jarabe de maíz y la mantequilla en una cacerola.

Llevar a ebullición a temperatura alta, revolviendo constantemente, hasta que la mantequilla se derrita.

Retire del fuego y agregue gradualmente el almíbar caliente a los huevos batidos, revolviendo constantemente.

Agregue las nueces y enfríe hasta que estén tibias.

Vierta en una base para pastel sin hornear de 9 pulgadas; hornee a 350° durante 45 minutos.