Tarte aux pacanes
La tarte aux pacanes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. sirop de maïs léger, 1/3 c. beurre, 4 œufs battus et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le sucre, le sirop de maïs et le beurre dans une casserole moyenne.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le beurre fonde.
Laissez refroidir légèrement.
Ajouter les œufs, l'extrait de vanille et le sel au mélange.
Remuez bien.
Verser la garniture dans le fond de tarte et garnir de moitiés de noix de pécan.
Cuire au four à 325° pendant 50 à 55 minutes.
Rendement : Une tarte de 9 pouces.
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