Pastel de nueces
Pecan Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 c. jarabe de maíz ligero, 1/3 c. mantequilla, 4 huevos batidos y 1 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine el azúcar, el jarabe de maíz y la mantequilla en una cacerola mediana.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita.
Dejar enfriar un poco.
Agrega los huevos, el extracto de vainilla y la sal a la mezcla.
Revuelva bien.
Vierta el relleno en la masa de hojaldre y cubra con las mitades de nueces.
Hornee a 325° durante 50 a 55 minutos.
Rinde: Un pastel de 9 pulgadas.
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