Rouleau au beurre de cacahuète

Name: Rouleau au beurre de cacahuète
Ingredients: 3 c. sucre blanc; 1/2 c. sirop blanc; 1/2 c. eau; 3 blancs d'œufs; beurre de cacahuète

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Le rouleau au beurre de cacahuète est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. sucre blanc, 1/2 c. sirop blanc, 1/2 c. de l'eau, 3 blancs d'œufs et du beurre de cacahuète, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Rouler #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

3 c. sucre blanc

1/2 c. sirop blanc

1/2 c. eau

3 blancs d'œufs

beurre de cacahuète

👨‍🍳 Instructions

Faire bouillir les 3 premiers ingrédients jusqu'à ce qu'ils forment une boule dure dans de l'eau froide (environ 260° à 266° au thermomètre). Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Versez le sirop dans les blancs d'œufs et battez jusqu'à ce qu'ils soient fermes et qu'ils perdent leur brillant.

Répartir uniformément sur 2 morceaux de papier ciré graissé et étaler sur environ 1/4 de pouce d'épaisseur, puis tartiner de beurre d'arachide.

Rouler et laisser reposer un peu avant de couper.