Amendoim Frágil
Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1/2 xícara. xarope de milho branco, 1/2 xícara. água, 1 a 1 1/2 xícara. amendoim sem casca e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Unte uma assadeira de papel alumínio com pelo menos 60 centímetros de comprimento.
Em uma panela pesada, misture o açúcar, o xarope de milho e a água.
Ferva a 280° (estágio de crack suave).
Adicione o amendoim e cozinhe até a mistura ficar marrom clara.
Retire imediatamente do fogo e acrescente a manteiga, o bicarbonato e o sal.
Despeje sobre o papel alumínio untado com manteiga, espalhe o amendoim e quebre uniformemente.
Quebre em pedaços.
🍷 Combinações Perfeitas
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