Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1/2 c. jarabe de maíz blanco, 1/2 c. agua, 1 a 1 1/2 c. maní sin cáscara y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Unte con mantequilla una bandeja de papel de aluminio de al menos 2 pies de largo.
En una cacerola pesada, combine el azúcar, el jarabe de maíz y el agua.
Hervir a 280° (etapa de crack suave).
Agregue el maní y cocine hasta que la mezcla esté de color marrón claro.
Retirar inmediatamente del fuego y agregar la mantequilla, el bicarbonato de sodio y la sal.
Vierta sobre el papel de aluminio untado con mantequilla, distribuya los cacahuetes y los quebradizos de manera uniforme.
Romper en pedazos.
🍷 Maridajes Perfectos
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