Confiture De Pêches
Peach Jam est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. pêches, 1 c. d'orange (broyée au hachoir, environ 2 oranges), zeste d'orange (un peu au goût), 1/2 c. cerises au marasquin avec leur jus, hachées et 7 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Écrasez les pêches.
Broyez finement les oranges (environ 2) dans un hachoir. Ajouter le zeste d'orange. Hacher les cerises dans le jus dans un mixeur jusqu'à ce qu'elles soient fines. Mélangez le tout pour obtenir 5 tasses. Mélangez le Sure-Jell avec le mélange de fruits. Porter à ébullition.
Faire bouillir 2 minutes en remuant constamment. Retirer du feu.
Écumez la mousse avec une cuillère en métal.
Verser dans des pots de gelée stérilisés. Donne 4 1/2 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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