Pfirsichmarmelade

Pfirsichmarmelade

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Pfirsichmarmelade ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. Pfirsiche, 1 c. Orange (im Zerkleinerer zermahlen, etwa 2 Orangen), Orangenschale (etwas nach Geschmack), 1/2 c. Maraschinokirschen mit Saft, gehackt und 7 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Pfirsiche zerdrücken.

Orangen (ca. 2) im Zerkleinerer fein zermahlen. Orangenschale hinzufügen. Kirschen im Saft im Mixer fein zerkleinern. Alles vermischen, sodass 5 Tassen entstehen. Mischen Sie Sure-Jell mit der Fruchtmischung. Zum Kochen bringen.

Unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen.

Den Schaum mit einem Metalllöffel abschöpfen.

In sterilisierte Geleegläser füllen. Ergibt 4 1/2 Pints.

🍷 Perfekte Kombinationen

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