Pfirsichmarmelade
Pfirsichmarmelade ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. Pfirsiche, 1 c. Orange (im Zerkleinerer zermahlen, etwa 2 Orangen), Orangenschale (etwas nach Geschmack), 1/2 c. Maraschinokirschen mit Saft, gehackt und 7 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Pfirsiche zerdrücken.
Orangen (ca. 2) im Zerkleinerer fein zermahlen. Orangenschale hinzufügen. Kirschen im Saft im Mixer fein zerkleinern. Alles vermischen, sodass 5 Tassen entstehen. Mischen Sie Sure-Jell mit der Fruchtmischung. Zum Kochen bringen.
Unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen.
Den Schaum mit einem Metalllöffel abschöpfen.
In sterilisierte Geleegläser füllen. Ergibt 4 1/2 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
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