Pfirsichknödel
Pfirsichknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 3 TL. Backpulver, 2 c. geschnittene Pfirsiche, 1 EL. Zucker und 6 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl sieben.
Abmessen und mit Backpulver, Salz und Zucker sieben. Das Backfett einschneiden und Milch hinzufügen. Auf ein leicht bemehltes Brett legen. Rollen Sie ein 0,6 cm dickes Blatt aus.
In 10 cm große Quadrate schneiden. In jedes Quadrat eine halbe Tasse dünn geschnittene Pfirsiche geben.
Mit Zucker bestreuen.
Mit Butter bestreichen.
Teigränder anfeuchten.
Leicht zusammendrücken. In die Backform legen. Im heißen Ofen bei 425° etwa 35 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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