سلطة البازلاء والجبن واللحوم

في وعاء، اخلطي المايونيز والملح والفلفل والبصل المفروم.

أضف البازلاء النيئة المذابة والجبن واللحوم والزيتون والفطر.

مزيج جيد. إذا كان الخليط جافًا جدًا، أضيفي كمية صغيرة من المايونيز.

ضعي ورقة من الخس على كل طبق سلطة، ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من الخليط على كل ورقة.

يُزيّن الوجه بشرائح البيض والمخلل المفروم.

يمكن استبدال لحم الخنزير المخلي من العظم أو لحم الخنزير المتبقي أو لحم البقر المشوي بدلاً من لحم الخنزير الرومي.