पाटा नेग्रा
पाटा नेग्रा को पतली चमकदार स्लाइस, टमाटर-रगड़ी ब्रेड, जैतून और बादाम के साथ एक साधारण स्पेनिश जामन-शैली की थाली के रूप में परोसा जाता है ताकि पोर्क का स्वाद केंद्रीय बना रहे।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
देहाती ब्रेड को किनारों पर कुरकुरा होने तक टोस्ट करें।
गर्म ब्रेड को लहसुन और पके टमाटर के साथ रगड़ें, फिर जैतून का तेल छिड़कें।
पतले-पतले हैम स्लाइस को ढीले ढंग से व्यवस्थित करें ताकि वे चिपक न जाएं।
जैतून, बादाम, अजमोद और एक छोटी चुटकी परतदार नमक मिलाएं।
कमरे के तापमान पर परोसें ताकि हैम चमकदार और कोमल दिखे।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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