Pasta con Salsa de Espinacas
La Pasta Con Salsa De Espinacas es una cena medianamente fácil. Hecho con 4 rebanadas de tocino, cortadas en tiras de 1/2 pulgada, 2 dientes de ajo picados, 6 oz. champiñones en rodajas, 6 cebolletas en rodajas y 1 libra de espinacas finamente ralladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una sartén pesada a fuego moderado, cocine el tocino hasta que corra la grasa. Agrega el ajo y los champiñones y cocina hasta que empiecen a perder su jugo.
Agregue las cebolletas, las espinacas, los tomates y el perejil con sal y pimienta.
Tape la cacerola y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
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