Pasta mit Spinatsauce
Pasta mit Spinatsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 6 Unzen. Champignons, in Scheiben geschnitten, 6 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten und 1 Pfund fein geriebener Spinat, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer schweren Pfanne bei mäßiger Hitze den Speck anbraten, bis das Fett austritt. Knoblauch und Pilze hinzufügen und kochen, bis sie beginnen, ihren Saft zu verlieren.
Frühlingszwiebeln, Spinat, Tomaten und Petersilie mit Salz und Pfeffer unterrühren.
Pfanne abdecken und 10 Minuten leicht köcheln lassen.
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